今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做凉拌黑木耳，美味十足，快去学起来吧！

凉拌黑木耳所需的食材：

黑木耳适量、蒜末适量、香菜适量、生抽适量、醋适量、糖适量、盐适量、香油适量。

凉拌黑木耳的做法步骤：

1.黑木耳提前泡发，洗净后撕成小朵；香菜洗净切段备用。

2.锅中烧开水，放入黑木耳煮至熟透，捞出沥干水分。

3.将黑木耳放入碗中，加入蒜末、香菜段，调入生抽、醋、糖、盐，淋上香油。搅拌均匀后即可食用。

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