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【每日一菜】毛桃猪骨鸡脚汤的做法

来源:郑州新东方烹饪学校 2024-06-12 15:49:28

 

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做毛桃猪骨鸡脚汤,美味十足,快去学起来吧!

毛桃猪骨鸡脚汤所需的食材:

猪骨、五指毛桃、鸡脚、生姜、红皮花生、新鲜胡萝卜、食盐若干。

毛桃猪骨鸡脚汤的做法步骤:

1.五指毛桃用清水洗净,猪骨提前剁成块,用冷水浸泡出血水,猪骨放入汤锅中,加上一些葱段和姜片,调入一些料酒,加上少许料酒来去腥,炖煮3分钟左右,猪骨没有血腥味。

2.准备好煲汤的砂锅,锅里放入焯水好的鸡脚和猪骨,放入花生,胡萝卜,姜片和五指毛桃,记得一次性多加一些水,全部漫过食材。

3.转到中小火炖煮,让汤汁特别浓郁,猪骨和鸡脚都煮至熟透,加上半勺胡椒粉和食盐,用汤勺搅拌均匀,让汤品入味,出锅开吃了。

毛桃猪骨鸡脚汤的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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