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【每日一菜】特色炒面的做法

来源:郑州新东方烹饪学校 2024-06-21 11:30:19

 

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做特色炒面,美味十足,快去学起来吧!

特色炒面所需的食材:

五花肉200克,土豆150克,洋葱30克,米饭一锅。料酒,盐,食用油,淀粉。

特色炒面的做法步骤:

1.将买来的面条从中间扯断,淋上食用油,充分搅拌均匀,防止蒸的时候粘连,然后水开上锅蒸10分钟。

2.买来的鸡蛋不用打散,放入锅中滑炒至酥散,盛出备用。

3.另起锅,炒香葱姜蒜和干辣椒,放入豆芽、胡萝卜、青椒、洋葱,炒至断生。

4.加入蒸好的面条,放入盐、鸡精、生抽、老抽、孜然面、辣椒面,充分搅拌均匀。倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀后即可出锅。

特色炒面的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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