今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做南瓜牛角卷，美味十足，快去学起来吧！

南瓜牛角卷所需的食材：

南瓜、面粉、黑芝麻。

南瓜牛角卷的做法步骤：

1、南瓜切成南瓜片，放进蒸锅里面，大火烧开蒸15分钟，捣成南瓜泥。晾凉之后，打进去两个鸡蛋，再放入适量的酵母粉，添加少许白糖促进发酵，充分的搅拌均匀；

2、边添加边搅拌，一直绞拌成大面絮，添加适量的黑芝麻，也可以添加自己喜欢的果仁，之后下手揉成面团，揉成一个软硬适中的光滑面团；

3、把面团移到面板上，搓成长条状，压扁，之后擀成一个薄饼，擀好切成三角形，把三角形的底部给剪一下，之后从一端给卷起来。全部弄好之后放进蒸屉里面，盖上盖子，二次发酵15分钟；

4、发酵好之后，大火烧开，蒸15分钟，蒸熟之后焖5分钟，打开锅盖满满的南瓜香味。

南瓜牛角卷的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~