今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做酥脆花生米，美味十足，快去学起来吧！

酥脆花生米所需的食材：

花生米、鸡蛋、白糖。

酥脆花生米的做法步骤：

1、花生剥皮冲洗干净，放进盆中，开水泡12小时以上；

2、花生泡好之后，清洗一下，之后添加盐，充分的搅拌均匀，放在一边腌制30分钟。往花生米里面少量多次的添加糯米粉，一直添加到每一粒花生米都能裹上糯米粉就可以了。

3、起锅烧油，把裹有淀粉的花生米倒进锅中，小火慢炸。等到花生米微微定型的时候，用筷子给翻动一下，防止粘连。一直炸到花生米表面微微焦黄，吃起来比较酥脆就可以盛出了。

酥脆花生米的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~