首页 > 每日一菜

浪漫情人节,奶香玫瑰煎蛋饼

来源:郑州新东方烹饪学校 2013-02-14 00:00:00

一年一度的情人节,有没有准备为你心爱的他/她做一道充满爱意的美食?

原料:

主料:鸡蛋1个。

配料:干玫瑰花少许、玫瑰雪梨酱2茶匙、奶酪粉适量。

准备:

鸡蛋打散成蛋液,玫瑰花去花蒂和花心,取花瓣;

 

做法:

1、蛋液中加入玫瑰酱,搅拌均匀;

2、煎锅刷一层油,倒入蛋液,摇匀;

3、撒入玫瑰花瓣;

4、玫瑰花瓣要撒均匀,平铺蛋液表面;

5、加入少许奶酪粉;

6、小火加热,盖上锅盖,大约三分钟即可关火,再焖一分钟即可。

心得分享:

1、蛋液中加入玫瑰酱后,要充分搅拌均匀;

2、要用凉锅凉油煎蛋饼,不易粘锅;

3、玫瑰花瓣一定要撒匀,这样成品才会美观;

4、奶酪粉的添加视个人口味决定。

郑州新东方烹饪学校微信

微信公众号:zzxdfprxx

关注郑州新东方烹饪学校官方微信

了解更多烹饪知识

推荐阅读

猜你想看

猜你想知道

学费咨询 免费电话 证书咨询