时间：2014年7月7日   地点:报告厅 

公开课上教师演示

    今天学校请来一位教师为同学们讲公开课，教师的技术已经不能用技艺出众来形容了，同时也让人感受到教师与普通厨师差距。讲公开课的是段永平段教师，他给人的眼印象是干净利索。的确，作为一名厨师，首先要注意个人卫生，俗话说:“民以食为天，食以洁为本”。一个厨师个人卫生良好时做出的菜才有可能干净安全。还有教师做菜相当认真，不会丢三落四，比如放什么调料放多少都了如指掌，不会出现忘放调料或少放调料。而且教师从来都是自己用过的东西自己整理，比如段师做完菜自己把灶台打扫干净根本不需要同学帮忙。

教师做菜一丝不苟

这都是细节，但只有做好细节才有可能成为教师。简单的事情重复做。重复的事情用心做，当我们把细节都做好了的时候，我们就会成为下一个教师。相信自己，我就是下一个教师。

教师现场做的菜