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魅力拼盘之特色锦鸡

来源:郑州新东方烹饪学校 2014-09-09 00:00:00

     一周拼盘过得充实而又有乐趣,拼到锦鸡,这已经是学的第三个拼盘作品了。

 锦鸡


   从刚开始的生疏到慢慢的上手,锦鸡是拼得更得心应手的一个作品,锦鸡头也是经常见到和学习到的,糖艺班上果酱画的时候学过锦鸡是画法,雕刻晚班更是学得比较扎实.

  锦鸡尾巴

   

拼锦鸡


   拼盘讲究的是整体的美感,如何能看起来自然不仅仅是塑形,刀功,还有拼摆的规律性的配合,均匀规律的拼摆加上完美的塑形加上精湛的刀功,才能完成一幅漂亮的杰作。当然这些都不是一朝一夕能够达到的效果,不要到拼盘提高的时候才去后悔自己刚来学校没好好练刀功,每一次的学习都是息息相关的,每一个科目都要认真学,从现在开始,意识到自己的不足,开始努力,一切都不算晚,加油吧!

 

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