亲爱的小伙伴们:
鄙人魏辉家,性别男,名族汉,于1991.5月生于河南省信阳市一普通农民家庭。我2012.9.8毕业于郑州新东方烹饪学校后加入上海望湘园餐饮管理有限公司。现就职于旺池安亭炉灶主管一职。
我是2012.9.16正式加入旺池安亭店在之后的三个月中我做到冷菜负责人,后来因为员工离职上什没人,我临危受命接手上什工作,记得当时我带教师傅只带教了我不到一个星期,后来我在工作时是一手干活一手食谱卡……我在上什的两个月中做到0超时赠送。因为我给我厨师长说过 “有我在,你放心!”在13年3月我开始通岗荷配,并于3月底加入炉灶培养,同时我还在4月份成功竟岗厨务突击队,而且担任突击队旺池分队队长。在同年7月底从突击队毕业,并重新回归旺池安亭店。8月我正式开始上炉灶(拉油锅)。之后我通过了公司炉灶考试,并于2013年12月1号正式晋升炉灶岗位。之后我开始学习炉灶主管工作,并在14年10月份参加炉灶主管竟岗,并通过考核。于2015年1月1号正式升任炉灶主管岗位。
魏辉家在旺池店
记得刚加入旺池这个大家庭时,我也还是一个不懂世事的毛头小子。那时的我胆小,腼腆,不好说话,但现在的我是务实、阳光、积极、乐观、好问。做任何事都有一个务实的态度、为人阳光、一向积极。无论遇到什么样的困难和挫折,我都能保持积极向上的乐观主义精神,因为我相信世上没有过不去的坎。
记得在炉灶主管竟岗时慧总告诉我们一句话“人可以口袋空空,但不能脑袋空空。”所以我不懂就问,不会就学,向师傅问,向伙伴问,向实践学,向书本学。因此每当我踏上一个新的工作领域,都能快速进入角色,理清思路,胜任工作。这是我在望湘园两年时间中的收获。让我从一个懵懂少年逐渐走向一个成熟管理人。
在这两年中我还学会了信仰,我对信仰的理解是没有信仰的人生是残缺的、没有信仰的人生是无为的,信仰是浩瀚海洋中指路的明灯、是漫漫黑夜里渴望的黎明,信仰是勇敢者一生一世的追求、是舍生忘死者至死不渝的壮烈。而我确定的信仰是“唯进步不止步”。
虽然我步伐不够快,但我不甘平凡,我相信我会在人生的道路上留下坚实的足迹。
虽然我能力不够强,但我不满现状,我会靠自己的努力建立独特的人生价值。因此现在的我在成功的道路上更近一步。
感谢原微给了我一个学习、成长的舞台。 是缘分、是信念、是激情让我们原微人能在同一片天空共同学习。我会和所有伙伴一道奉献我全部的力量投入到原微集团。一起成长、一起强大、一起感受荣耀、一起见证辉煌。在今后的时间里我会更加努力的工作学习,因为我相信只有能抓住机遇与挑战的人,才能以成功者的身份出现在未来的大舞台。
旺池安亭店
魏辉家