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【每日一菜】板栗青豆炒双菇的做法

来源:郑州新东方烹饪学校 2017-05-22 08:42:47
   材料:干香菇、蘑菇、青豆、板栗素蚝油、芝麻油。
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做法:
   1、板栗煮熟(7、8分熟~~反正还有点生的感觉),剥皮,香菇泡好,蘑菇洗净切片,青豆洗净。
   2、锅内放适量水烧开,倒入少许食用油、素蚝油、芝麻油,少许白糖、盐,再煮开。放入泡好的香菇,蘑菇片,大火煮开后,用小火煮,让蘑菇和香菇充分吸收汤汁。
   3、倒入板栗、青豆,大火翻炒,转小火盖上锅盖焖一会儿就好了~
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