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【每日一菜】五色健康粉丝的做法

来源:郑州新东方烹饪学校 2017-05-25 08:44:09
   材料:香菇(新鲜)、黑木耳(泡软)、玉米粒、青豆粒、胡萝卜(自己喜欢的较容易熟的蔬菜)、粉丝。
   调料:酱油、香油、素高汤,胡椒粉、白糖、蘑菇精、盐。
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做法:
   1、将黑木耳、胡萝卜切丝、香菇切片。
   2、泡软的粉丝切小段,倒半小碗素高汤,放入粉丝。
   3、盖上保鲜膜,放入微波炉加热2分钟。
   4、取另一个碗,将胡萝卜、玉米粒、青豆粒、黑木耳、香菇放入,加一汤匙酱油、少许蘑菇精、半汤匙盐和半汤匙糖,加适量胡椒粉,拌匀。
   5、再拌入热好的粉丝,封好保鲜膜,微波炉加热5分钟即可。
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