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【每日一菜】油焖春笋的做法

来源：郑州新东方烹饪学校 2017-05-29 08:49:20

原料：春笋、葱、蒜、辣椒、油、生抽、老抽、白糖、蘑菇精

做法：

1、春笋若干，用刀拍碎，适当改刀。焯水沥干备用。

2、热油锅，葱蒜辣椒爆香。

3、入春笋翻炒片刻。

4、加生抽+老抽+白糖。

5、出锅前加点蘑菇精即可。

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