郑州新东方烹饪学校在端午之前，提前推出一款美食，糯米蒸鸡，别具风味的美食，你就说来不来吃？
主料：粽叶10片左右、鸡半只、糯米200克左右
辅料：葱姜各3片、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/8茶匙
做法：
1. 糯米和粽叶提前4小时用凉水泡上；
2. 半只鸡洗干净，剁块，用葱姜片和原料中的调料腌制，盖上保鲜膜放冰箱冷藏室；
3. 粽叶泡好后刷洗干净，平铺在蒸屉底部；
4. 泡好的糯米沥水，和腌好的鸡块均匀搅拌，装入已铺了粽叶的蒸屉中
5. 蒸屉隔水大火蒸1小时即可。
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