番茄土豆球九道高颜值家常菜，不但好吃更好看，来，跟着郑州新东方烹饪学校的美食课堂一起学学~~

 

食材：

   土豆2个，沙拉酱20克，番茄酱30克，面包糠40克，油适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡蛋1个。

做法：

   1. 土豆去皮洗净。

   2. 土豆切片。

   3. 土豆片盖上保鲜膜，放入微波炉中高火微10分钟

   4. 微波炉位数的土豆放入保鲜袋碾成泥，加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀，用那个手做成土豆球。

   5. 土豆球蘸鸡蛋液再滚上面包糠

   6. 锅中放油，待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅。

   7. 锅中留少许油加入番茄酱，带番茄酱冒泡时浇入炸好的土豆球上即可食用。