豌豆与虾仁这对CP，绝配！

今天，郑州新东方烹饪学校的教师

就为大家带来了豌豆虾仁的具体做法，

别样的美味，快试试吧！

食材：

虾仁适量、青豆适量、盐适量、红椒适量、蘑菇精适量、蚝油适量、蒜适量、姜适量

做法：

1.虾仁青豆分别洗干净沥干备用；

2.胡萝卜，红椒切小丁，大小要和青豆差不多，配色又加点味道；

3.油锅烧热，下姜蒜片爆香，先放胡萝卜或红椒这样不容易熟的翻炒到五成熟；

3.分别下青豆和虾仁一起翻炒，如果虾仁比较大，就先放虾仁；

4.翻炒到虾仁完全变色就说明虾仁熟了，青豆一般比较嫩很好熟，加盐和蘑菇精调味或者只放蚝油调味；

5.出锅装盘即可。