快要过年了，今天郑州新东方烹饪学校老师为您介绍一下椰蓉花卷的做法，颜值高、味道好，家人一定会夸你做的棒！快去试试吧~~

椰蓉花卷的食材：

面粉200g、酵母粉2g、牛奶100g、白糖20g、玉米油30g、椰蓉50g、鸡蛋1个。

椰蓉花卷的做法：

1. 面粉中加入牛奶、酵母、白糖揉成光滑面团，发酵至两倍大；

2. 分成大约80g的小面团，面团擀成圆形面皮；

3. 玉米油、椰蓉、糖、鸡蛋混合搅拌均匀成椰蓉馅；

4. 将椰蓉馅均匀摊在擀好的面皮上；

5. 将面皮卷起来，卷好后一头包起来另一头按扁，再将两头包起来；

6. 形成圆环形，再一段一段切开，但不要切断，静置20分钟；

7. 然后冷水上锅蒸20分钟，关火焖5分钟即可。

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