水煮杏鲍菇是一道非常美味的菜肴，今天郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道水煮杏鲍菇的做法，相信你会喜欢的~~

水煮杏鲍菇的食材：

杏鲍菇200克、豆瓣酱1汤匙、食用油3汤匙、水淀粉1汤匙、白糖1茶匙、盐6克、花椒几粒、花椒粉1茶匙、芝麻1茶匙、辣椒(红，尖，干)3段、香菜适量。

水煮杏鲍菇的做法：

1.杏鲍菇洗净，用削皮刀削成薄片。

2.炒锅倒油，放入豆瓣酱炒出红油后加适量水，加盐、白糖、老抽，煮开。

3.放入杏鲍菇，淋入少许水淀粉，再次煮开后关火，倒入容器中。

4.加少许花椒粉，撒熟芝麻，放入辣椒段。

5.炒锅倒油，放入花椒炸香。

6.趁热将花椒油烹入，放入少许香菜即可。

水煮杏鲍菇你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~