笋干红烧肉色泽浓郁、口感香甜，真的是百吃不腻！今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道笋干烧肉的做法，相信你会喜欢的~~

笋干烧肉的食材：

五花肉、笋干、盐、糖、葱、姜、蒜、酱油、醋、八角、干辣椒、桂皮、青蒜、胡椒粉。

笋干烧肉的做法：

1. 干笋提前浸泡两天，洗净切成寸断，准备好其他原料。

2. 锅中放少许油，加入五花肉，按下电饭煲炖煮的功能键。

3. 约5分钟后，打开电饭煲后发现五花肉微微出油，再加入葱姜片、大料一起翻炒。

4. 再加入酱油、生抽和糖翻炒，翻炒两下后加入切成段的笋干和适量的水。

5. 再加入小葱节，关上盖后继续炖煮，直至电饭煲工作完毕提示音叫。

6. 加入盐、胡椒粉和青蒜，拌均匀，盛入碗中。

笋干烧肉的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~