鲫鱼汤，容易消化吸收，可补充营养、增强抗病能力。今天，郑州新东方烹饪学校就教大家做鲫鱼鲜汤，相信你会喜欢的~~

鲫鱼鲜汤的食材：

鲫鱼一条、姜片几块、鲜菇200克、细香葱少许、料酒少许、鸡精一小勺、胡椒粉少许、精盐适量。

鲫鱼鲜汤的做法：

1. 备好所需材料，鲜菇清洗干净沥干水份，葱切段。

2. 鲫鱼清洗干净切两段，放点盐，料酒腌制大约十分钟。

3. 取不粘锅倒入少许油，放入鲫鱼煎两面双黄。

4. 姜片和煎好的鱼同时放入砂锅中，加入开水、胡椒粉，煮五分钟。

5. 五分钟过后可以看到鲫鱼汤已成奶白色，这时把准备好的鲜菇、葱段，放入汤中，再煮五分钟。

6. 五分钟过后调入鸡精、盐即可出锅。

鲫鱼鲜汤的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~