家常杂蔬拌木耳的做法非常简单易学，今天郑州新东方烹饪学校中餐老师就手把手教你杂蔬拌木耳如何做更好吃！

杂蔬拌木耳的食材：干木耳20g、香菜2棵、青椒一根、胡萝卜一根、洋葱一个、大蒜4瓣、盐1/2茶匙、醋1茶匙、生抽1/4茶匙、油1汤匙。

杂蔬拌木耳的做法：

1、 将各种原料洗净备用，黑木耳凉水泡发；

2、分别将胡萝卜、洋葱、青椒切丝备用，香菜切段，泡好的黑木耳择洗干净并撕成适当大小的块；

3、汤锅中水开后，下黑木耳焯水后，过凉水备用。

4、焯好的黑木耳与切丝的蔬菜放置在一个容器里，压入蒜蓉；

5、将油烧至8成热后浇至蒜蓉上；

6、加各种调料搅拌均匀即可。喜欢吃辣椒的，可以加辣椒油。

杂蔬拌木耳的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~