酱炒金针菇的做法非常简单易学，今天，郑州新东方烹饪学校就为大家带来这道酱炒金针菇的做法，相信你会喜欢的呢~~

酱炒金针菇的用料：

金针菇、酱油、豆瓣酱、醋、糖、姜、蒜、干辣椒。

酱炒金针菇的做法：

1. 生姜，蒜头切末，干辣椒切段。

2. 在小碗中加入酱油、豆瓣酱、醋、糖和两大勺高汤，调成酱料。

3. 热锅，下油，下姜末、蒜末、干辣椒段爆香，倒入酱料。

4. 下金针菇，翻炒几下，盖上锅盖闷一会，然后继续翻炒几下即可起锅。

酱炒金针菇的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~