鱼香鸡丁，是很下饭的一道菜，只要家中调料齐全，做法难度不大。今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师就为您带来这道鱼香鸡丁的做法，相信你会喜欢的呢~~

鱼香鸡丁的食材：

鸡胸脯肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、酱油、醋、白糖、盐、郫县豆瓣、玉兰片、淀粉适量。

鱼香鸡丁的做法：

1、鸡胸切丁放盐腌一下，胡萝卜、黄瓜、辣椒切丁备用。

2、准备2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁备用；

3、热锅放油，烧至7层热，下郫县豆瓣爆香，放鸡丁、辣椒炒制，待炒变色放胡萝卜、黄瓜继续翻炒均匀，再加入料汁炒匀，勾芡出锅即可。

鱼香鸡丁的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~