香辣卤鸡爪是一道非常受人欢迎的美食，今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道香辣卤鸡爪的做法，相信你会喜欢的~~

香辣卤鸡爪的材料：

鸡爪、生姜、葱白、蚝油、花椒、八角、干辣椒、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、糖。

香辣卤鸡爪的做法步骤:

1. 鸡爪洗干净，用冷水煮开后，过凉水沥干。

2. 准备好几片生姜、两根葱白、两粒八角、一把花椒、一些干辣椒、桂皮、香叶。

3. 再加上两大勺老抽、两大勺生抽、两勺蚝油、两大勺糖、两勺料酒，加水没过鸡爪，中小火煮。

4. 煮到筷子可以把鸡爪轻易戳动，转大火把卤汁收干一些即可。

香辣卤鸡爪的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~