家常青椒肉丝的做法，非常简单易学，特别下饭。今天， 郑州新东方烹饪学校老师就为大家带来这道青椒肉丝的做法，相信你会喜欢的呢~~

青椒肉丝的食材：

猪肉、青椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱。

青椒肉丝的做法：

1. 将猪肉洗干净切丝，用料酒、姜丝、水淀粉腌一会。

2. 将青椒洗干净切丝，葱、姜、蒜切碎备用。

3. 锅中倒入油，烧至温热，放入腌制好的肉丝滑散。

4. 加入老抽翻炒均匀，盛出备用。

5. 锅中放入油，爆香葱姜蒜碎，加入豆瓣酱炒香，倒入青椒丝，翻炒均匀。

6. 倒入炒好的肉丝，调入盐、鸡精，翻炒均匀勾芡即可。

青椒肉丝的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~