椒盐鸡中翅是一道经典的家常小吃，味道鲜美，操作简单。今天，郑州新东方烹饪学校老师就为大家带来这道椒盐鸡中翅的做法，快去学起来吧~~

椒盐鸡中翅的食材：

鸡中翅1斤、油盐适量、淀粉10g、料酒3勺、姜蒜适量、香叶2片、花椒10粒、老抽2勺。

1. 将鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面划几刀，方便入味。

2. 碗内放入料酒、姜片、花椒、大蒜、盐、老抽、淀粉，将鸡翅抹匀，腌制30分钟。

3. 锅内倒油，然后将鸡翅均匀的摆好，中小火煎炸，至金黄后翻面继续煎。

4. 持续煎炸至鸡翅全熟后，撒椒盐出锅。

椒盐鸡中翅的做法，是不是很简单？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~