温拌海螺,简单易学,可是怎么做更好吃呢?今天,郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道温拌海螺的做法,相信你会喜欢的呢~~
温拌海螺的食材:
海螺、盐、糖、生抽、雨露、米醋、香油。
温拌海螺的做法:
1. 青红椒洗净、切丝,大葱、老姜切细丝,香菜切段。
2. 用冷水洗刷海螺外壳,去掉表面杂物。
3. 大火烧开蒸锅中的水,放入海螺蒸12分钟。
4. 取出海螺肉,去掉后部的内脏(黑色部分),将海螺肉切成薄片,放入碗中。
5. 香油、生抽、盐、鱼露、米醋、白糖调成汁,倒入碗中,拌匀。
6. 青红椒丝、葱丝、姜丝、香菜段倒入碗中,拌匀即可。
温拌海螺的做法是不是很简单呢?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~