今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师为大家带来一道豌豆木耳猪肝汤的做法，相信你会喜欢的呢~~

豌豆木耳猪肝汤的食材：

猪肝 150克、豌豆(鲜) 150克、木耳(水发) 6克、花生油 50克、精盐 2克、料酒 20克、姜 1块、小葱 1根、十三香 少许。

豌豆木耳猪肝汤的做法步骤：

1. 猪肝洗净，放清水里浸泡两个小时，切成薄片，洗干净，控干水份。

2. 豌豆洗净，姜去皮洗净切片，香葱洗净切葱花。

3. 木耳温水泡发，洗净控干水份。

4. 起油锅，放入姜片爆香，放入猪肝爆炒一会，淋入料酒炒匀。

5. 放入豌豆木耳炒匀，倒入清水煮三分钟。

6. 撒入盐、十三香、葱花，即可出锅。

豌豆木耳猪肝汤的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~