洋葱爆肥牛，非常下饭。炒好的肥牛口感极嫩，配上洋葱的脆甜，虽然是一道肉菜，但是一点都不腻。今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师就教大家这道洋葱爆肥牛的做法，快去学起来吧~~

洋葱爆肥牛的食材：

肥牛300克、洋葱1个、食油2汤匙、精盐2克、料酒1汤匙、老抽少许、生抽1汤匙、红椒1个、大葱1段。

洋葱爆肥牛的做法步骤：

1. 牛肉切成肉片，洋葱切丝。

2. 炒锅油热后放入葱，炒香。

3. 放入洋葱、肥牛，大火煸炒至变色，烹入料酒去腥。

4. 放入葱、老抽、盐、生抽，翻炒均匀即可关火。

5. 出锅前可以放一些红椒段点缀，香极了！

洋葱爆肥牛的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~