胡萝卜土豆鸡蛋饼好吃美味，吃不腻！今天，郑州新东方烹饪学校老师就为大家带来胡萝卜土豆鸡蛋饼的做法，快去学起来吧~~

胡萝卜土豆鸡蛋饼的食材：

面粉230克、温水300克、土豆100克、胡萝卜30克、鸡蛋2个、葱15克、精盐10克、食油适量。

胡萝卜土豆鸡蛋饼的烹饪步骤：

1. 胡萝卜去皮切成丝，土豆去皮切成丝，葱切碎备用。

2. 切好的土豆丝放清水里泡着，防止氧化变色。

3. 锅内烧开水放少许的盐和油，再倒入切好的胡萝卜和土豆丝煮三分钟捞出沥干水分。

4. 取一个稍大的容器，加入温水和面粉，打入鸡蛋。

5. 加入土豆丝、胡萝卜丝、葱花、盐，搅拌成面糊。

6. 平底锅刷一层油，倒入适量的面糊小火煎至可以晃动再翻面煎。

7. 煎至两面金黄即可出锅。

胡萝卜土豆鸡蛋饼的做法是不是很简单，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~