羊肉炖白萝卜味道精美，简单易学，快去跟着郑州新东方烹饪学校老师学起来吧~~

羊肉炖白萝卜的食材：

羊肉800克、白萝卜800克、花生油适量、精盐适量、酱油适量、小葱适量、姜适量、桔皮适量、八角适量、阿胶枣6个、西红柿2个。

羊肉炖白萝卜的做法步骤：

1. 羊肉切块，放入清水浸泡出血水，洗净。

2. 焯烫一下，再次去除污血，再次清洗干净备用。

3. 备好香料：葱、姜、桔皮、红枣和八角。

4. 将羊肉炒干，下香料，炒出香味。

5. 倒适量酱油，翻炒均匀，加少量的水，盖锅烧开。

6. 盛到高压锅中，加适量的盐，再加几块西红柿，用肉档加压炖煮。

7. 将白萝卜切成大块，入炒锅稍微炒几下。

8. 将解压的羊肉倒入，盖上锅盖，大火烧开，转中火，水分收干，盛出享用了。

羊肉炖白萝卜的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~