天冷了，爱吃热乎的带汤的，冬菜鲜肉大馄饨就是非常不错的选择。今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道冬菜鲜肉大馄饨的做法，快去学起来吧~~

冬菜鲜肉大馄饨的食材：

冬菜50克、馄饨皮500克、猪肉400克、鸡蛋2个、细盐适量、西兰花适量、小葱适量、香菇酱1份。

冬菜鲜肉大馄饨的做法步骤：

1. 将猪肉、鸡蛋、冬菜、香葱及少许的细盐配在一起。

2. 用料理器将馄饨料打至上劲。

3. 将打好的馅料包在馄饨皮里。

4. 锅里加水下细盐、色拉油煮开。

5. 将包好的馄饨下锅煮熟备用。

6. 另起锅加水煮开，下细盐调味，再将西兰花下锅焯熟。

7. 再煎一份蛋皮切丝备用。

8. 最后将馄饨连汤配上蛋皮及西兰花，再加一小勺的香菇酱即可。

冬菜鲜肉大馄饨的做法，是不是很简单，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~