家常无油版虾仁裹蛋的做法非常简单易学。今天,郑州新东方烹饪学校老师就为大家带来这道虾仁裹蛋的做法,快去学起来吧~~
虾仁裹蛋的食材:
虾仁适量、鸭蛋100克、鸡蛋50克、牛奶100克、精盐适量、料酒适量、小葱适量。
虾仁裹蛋的做法步骤:
1. 将虾仁用料酒腌制十分钟,在热水里焯一下沥水。
2. 将蛋打进碗里,加入适量的盐和香葱划开。
3. 再在蛋液里加入一点牛奶,打散,静止十分钟左右。
4. 最后加入一分为二的虾仁待用。
5. 准备好一只不粘平底锅,倒入蛋液,慢慢的摊开。
6. 要用中火,中途不要翻动。
7. 等到表面凝结,然后慢慢地卷起来即可。
虾仁裹蛋的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~