荷兰豆炒肉片腊肠是一道很平民化的热菜，荷兰豆爽脆可口，肉片软嫩多汁，吃起来还带有一点点的甜味，食材搭配也合理，实为一道经典的家常热菜。今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师就为大家带来这道荷兰豆炒肉片腊肠的做法，快去学起来吧~~

荷兰豆炒肉片腊肠的食材：

荷兰豆1盒、腊肠2根、猪肉(瘦)100克、花生油适量、精盐适量、鸡粉适量、蒜适量、生抽适量。

荷兰豆炒肉片腊肠的做法步骤：

1. 将腊肠和瘦肉备好，大蒜切薄片，荷兰豆去筋络，腊肠切薄片。

2. 瘦肉切薄片加盐和生抽腌制5分钟。

3. 锅烧热，下少量的油，爆香蒜，加入腊肠和肉片一起翻炒。

4. 加少量的盐，炒至腊肠出油即可盛出。

5. 原锅加入荷兰豆翻炒，加盐和鸡粉调味。

6. 少量生粉加少量水搅匀，淋入锅中，将荷兰豆炒熟后，加入腊肠。

7. 炒匀即可出锅了。

荷兰豆炒肉片腊肠的做法，是不是很简单，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~