腐竹肉丝怎么做好吃呢，今天郑州新东方烹饪学校中餐老师就教大家腐竹肉丝的做法，快去学起来吧~~

腐竹肉丝的食材：

腐竹100克、猪肉150克、柿子椒1个、胡萝卜50克、酱油1汤匙、料酒1汤匙、淀粉1/2茶匙、精盐少许。

腐竹肉丝的做法步骤：

1. 腐竹剪小段，用清水泡软。

2. 猪肉切成细丝，放入碗中，用酱油、料酒、淀粉拌匀腌制一会。

3. 青椒、胡萝卜切片，姜蒜切碎末。

4. 锅里烧热油，下肉丝煸炒至肉丝变色，加入姜蒜末炒匀。

5. 再加入胡萝卜和青椒稍微炒一会，调入酱油，翻炒均匀。

6. 接着放入腐竹翻炒一阵，调入少许的盐，翻炒均匀即可出锅。

腐竹肉丝的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~