今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师为大家带来一道彩椒炒鸡腿肉的做法，快去学起来吧~~

彩椒炒鸡腿肉的食材：

鸡腿150克、红甜椒1/2个、黄甜椒1/2个、绿甜椒1/2个、姜3克、蒜2瓣、酱油1茶匙、精盐少许、料酒1汤匙、胡椒粉少许。

彩椒炒鸡腿肉的做法步骤：

1. 姜切丝，蒜切片，青、红、黄彩椒切丝。

2. 鸡腿去骨，切成小条，放入碗中，倒入料酒和胡椒粉，再加入姜丝腌制一会。

3. 锅里倒入少许油，放入鸡腿肉，翻炒至鸡腿肉变色。

4. 调入酱油，翻炒均匀。

5. 再放入红、黄、绿甜椒拌炒，翻炒至红、黄、绿甜椒断生后加入蒜片，翻炒均匀。

6. 调入少许盐，翻炒均匀即可出锅。

彩椒炒鸡腿肉的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~