黄花菜的花具有通乳补血的功效，根还有利尿消肿的功效。今天，郑州新东方烹饪学校老师就把这道黄花菜蒸鸡肉的做法教给大家，快去学起来吧~~

黄花菜蒸鸡的食材：

鸡腿2个、鲜黄花菜30克、姜丝15克、细香葱15克、料酒10克、淀粉10克、精盐1克、生抽10克、糖5克、食油5克。

黄花菜蒸鸡的做法步骤：

1. 鸡腿从上往下剪开，把肉和骨头剔开，切成小块备用。

2. 放入姜丝、料酒、生抽、盐、糖、淀粉，抓匀。

3. 再倒入一勺油，抓匀腌制半小时。

4. 将提前泡发好的黄花菜铺碗的下面。

5. 再放上腌好的鸡肉块，沸水蒸15分钟即可。

黄花菜蒸鸡的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~