什锦全家福食材丰富，制作简单，造型漂亮，口感清脆，营养丰富。今天，郑州新东方烹饪学校老师就为大家带来这道什锦全家福的做法，快去学起来吧~~

什锦全家福的食材：

虾仁100克、火龙果半个、香肠2根、核桃仁30克、腰果80克、胡萝卜半根、柿子椒四分之一个、姜5克、食盐少许、柠檬汁2克、玉米淀粉3克。

什锦全家福的做法步骤：

1. 核桃仁小火煸香，腰果凉油小火炸至金黄色。

2. 虾仁放柠檬汁，适量食盐和淀粉抓匀腌10分钟。

3. 胡萝卜、青椒和姜切片；火龙果清洗干净，果肉切丁，果皮保留；香肠切成小块。

4. 热锅热油炒香姜片后，放入香肠炒半分钟，放入虾仁炒至变色。

5. 放入胡萝卜和青椒，少许食盐炒匀。

6. 最后放入火龙果和核桃，腰果炒匀即可。

7. 用半个火龙果果皮当作容器，装入菜肴。

什锦全家福的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~