元气鸡蛋卷，金灿灿又很饱满，鸡蛋里包裹着蔬菜和沙拉，好吃还不油腻！今天，郑州新东方烹饪学校中餐老师为大家带来这道元气鸡蛋卷，快去学起来吧~~

元气鸡蛋卷的食材：

鸡蛋6个、胡萝卜半根、欧芹30克、小葱15克、沙拉酱15克、精盐2克。

元气鸡蛋卷的做法步骤：

1. 胡萝卜、香芹、香葱切小丁。

2. 鸡蛋打散加入沙拉酱、胡萝卜丁、香芹丁、香葱和少许盐。

3. 将碗中所有食材搅匀。

4. 锅烧热，倒少许油，倒入搅好的蛋液，小火加热。

5. 待表面蛋液要凝固时，从一边将蛋饼卷起，小火，边卷边定型。

6. 卷好的蛋卷切小段即可享用。

元气鸡蛋卷的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~