虫草花性质平和，不寒不燥，适合大部分人，而且花颜色金黄，熬出的汤也是金黄色的很好看，加了红枣枸杞百合干，味道清淡好喝。今天，郑州新东方烹饪学校老师就为大家带来这道虫草花排骨汤的做法，快去学起来吧~~

虫草花排骨汤的食材：

猪排骨350克、新鲜虫草花30克、枸杞10克、阿胶枣6克、姜5克、精盐2.5克。

虫草花排骨汤的做法步骤：

1. 排骨冷水下锅，倒入料酒焯熟，捞出备用。

2. 取砂锅，倒入排骨、虫草花、姜片、红枣、枸杞，再加入足量清水.

3. 开大火烧开后，转中火炖1小时.

4. 出锅前撒入盐调味即可.

虫草花排骨汤的做法，是不是很简单，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~