今天为大家带来双椒鸡捞面的做法,快跟着郑州新东方烹饪学校老师学起来吧~~
用 料
土鸡半只、青椒适量、大蒜 1只、盐少许、小米椒4个、长线椒4个、料酒适量、糖一小勺、生抽适量、蚝油少许、白胡椒粉少许、老抽适量。
做 法
1、鸡肉切成小块,放几片生姜,料酒,生抽,糖,蚝油,白胡椒粉,抓匀腌制30分钟;
2、大蒜,青麻椒,小米辣,长线椒,所有食材清洗干净,切好备用;
3、面条切记煮一开就可以,捞出过凉水 拌点香油防粘;
4、鸡肉中小火煎熟~很好熟的,不信你试试;
5、熟了! 放入青麻椒,长线椒,大蒜,小米辣翻炒;
6、倒入生抽,老抽,蚝油,翻炒均匀;
7、面条倒进去,拌拌拌,确保每根面条都能裹到酱汁;
8、可以开吃了!!!哦,对了?尝一尝,需要加盐了再加少许盐。追求味蕾的,加一点鸡精,就是外面饭店的味道啦;
9、成品棒棒哒;
10、满满一大锅!好满足啊,想不想吃。
双椒鸡捞面的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~