今天要做的这道菜，相信大家都不陌生。芹菜炒香菇，这道菜不仅成本低，而且做出来味道好，家常必备。我们一起跟着郑州新东方烹饪学校的老师学一下吧！

配料：

芹菜 2棵、香菇 3朵、精盐 适量、鸡精 适量

烹饪步骤：

1. 芹菜只用芹菜杆部分，写到切片，香瓜也切薄片

2. 香菇焯水

3. 芹菜也焯水，但不要过长，30-40秒左右就OK

4. 锅中放油，下芹菜和香菇翻炒

5. 加盐和鸡精，即可出锅

芹菜和香菇特有的香味结合在一起，既有了芹菜的爽口酥脆，又有了香菇的软嫩可口。喜欢美食和烹饪的朋友，欢迎你到郑州新东方烹饪学校来咨询哟！