相信大家都吃过芋头，一般都是蒸一下，配着白糖吃。今天，郑州新东方烹饪学校的老师教大家一个新吃法，保证你一吃就喜欢！

配料：

芋子 7个、食盐 适量、鸡精 少许、料酒 适量、酱油 少许、芝麻 少许、花生油 适量、豆瓣酱 少许、干辣椒 一个

烹饪步骤：

1. 芋子洗净，放电饭煲里加水，煮熟

2. 去掉皮

3. 切成小块

4. 热锅，放油，大蒜，干辣椒爆香

5. 加水，酱油，盐巴，鸡精，少许豆瓣酱，料酒烧开

6. 倒入切好的芋子

7. 搅拌均匀

8. 出锅，撒上芝麻

      赶紧回家做起来吧！芋头不仅易消化吸收，而且还可防癌、协调人体酸碱性呢！你喜欢学烹饪，做美食吗？欢迎来郑州新东方烹饪学校学习哦！