豉椒蒸排骨好吃又开胃，在补充营养的同时，又能满足我们爱吃的嘴巴。赶快跟着郑州新东方烹饪学校的老师来学一下吧！

配料：

排骨 适量、土豆 适量、红尖椒 适量、姜/蒜 适量、料酒/蚝油/生抽 适量、豆豉/胡椒粉 适量、淀粉 适量、盐/糖 适量

烹饪步骤：

1. 排骨洗净，沥干水分。

2. 碗中加入豆豉、小米椒、蒜末、姜末、葱末、胡椒粉、淀粉、盐、糖、料酒、生抽、蚝油拌匀。

3. 调汁淋入排骨。

4. 抓匀，腌制1小时以上。

5. 土豆切小块，平铺碗底，倒入腌制好的排骨，放锅中，中火蒸30分钟。

6. 蒸好后，撒上葱花即可。

    好吃又好做的豉椒蒸排骨做好了。喜欢烹饪和美食的小伙伴，一定要来郑州新东方烹饪学校来学一下哦！