黄瓜别凉拌了,学会这种做法,一次做6根,比吃肉都香!
想知道是什么样的做法吗?赶快来跟着郑州新东方烹饪学校的老师学一下吧!
配料:
黄瓜 1根、鸡蛋 2个、面粉 150克、精盐 2克、花生油 1克
烹饪步骤:
1. 准备好食材。
2. 黄瓜洗净切片再切丝。
3. 加入鸡蛋。
4. 加入盐。
5. 加入面粉搅拌均匀。
6. 锅内热油,用勺子倒入面糊煎。
7. 煎至凝固翻面,两面煎至金黄即可。
黄瓜不去皮的话是较脆的口感,喜欢嫩一点口感的可以去掉黄瓜皮。制作过程中可以按照自身喜好放入糖、辣椒粉、黑胡椒、肉桂粉等。
夏天正是黄瓜上市的季节,除了凉拌,这样换换口味也不错哦!郑州新东方烹饪学校,随时欢迎你来学习和咨询!