今天，郑州新东方烹饪学校老师为大家带来一道超级好吃的素菜——山药青瓜炒木耳，快去学起来吧！

材 料：

山药1根，木耳一小把，黄瓜半根，盐适量，水一汤匙。

步 骤：

1、山药洗干净削皮，木耳提前泡好洗干净，黄瓜洗干净。

2、将黄瓜和山药切片。

3、山药水煮2分钟左右捞出沥干。

4、锅中放花生油，开小火下入木耳、山药、黄瓜翻炒，下入盐适量，快速用锅铲翻炒！

5、放入一汤匙水，适当大火，继续翻炒2-3分钟！等黄瓜、木耳炒至断生，出锅装盘喽！

山药青瓜炒木耳的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，快到郑州新东方烹饪学校来学习吧！