韭菜炒香干,简单好学,好吃下饭,让你根本停不下来,快去跟着郑州新东方烹饪学校老师学起来吧!
食材:
韭菜一小把,香干6块,红椒一个,油适量,盐少许,生抽数滴。
做法:
1.韭菜洗净,切段,香干洗净,切细条,红椒去籽切丝;
2.炒锅加油烧热,下红椒丝和香干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水;
3.不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。
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