珍珠藕圆清新淡雅、香而不腻、老少皆宜，绝对值得一试，快去跟着郑州新东方烹饪学校老师学起来吧！

食材：

糯米、葱姜蒜、生粉、盐、料酒、葱花、姜末。

做法：

1. 糯米用水浸泡2小时沥干；

2. 小葱切葱花，生姜切末；

3. 肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌匀；

4. 藕用器具擦成藕茸，加入调好的肉馅中拌匀；

5. 将肉馅搓成丸子，在糯米上滚上一层米；

6. 放入蒸笼里，在已沸的水上大火蒸20分钟，关火，撒上葱花即可。

珍珠藕圆的做法是不是很简单，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~