板栗烧鸡块是很传统的一道菜，板栗营养丰富，芳香浓郁，软糯香甜，非常好吃，无论是煲汤还是烧鸡块都超级好吃，保证你吃了还想吃，根本停不下来，快去跟着郑州新东方烹饪学校老师学一下板栗烧鸡块的做法吧！

食材：

鸡肉、板栗、生姜、花椒、干红椒、大料、料酒、白糖、酱油。

做法：

1、将板栗洗干净，放入锅中煮5分钟，捞出剥皮备用。

2、将鸡肉切块，焯水备用；

3、热锅放油，放入鸡块进行翻炒，然后加入适量的料酒和酱油；

4、炒均匀后，加入适量的水。

5、放调料：糖、姜片、干红椒、花椒、大料，盖上锅盖用小火煮半小时后加入板栗。

6、继续用小火炖半小时，直到鸡肉变软烂即可，加点适量的盐就可以装盘了。

板栗烧鸡块的做法，你学会了吗？如果你喜欢更多美食，欢迎到郑州新东方烹饪学校学厨师！