葱椒牛蛙简单易学，好吃到根本停不下来，快去跟着郑州新东方烹饪学校老师学起来吧！

食材：

牛蛙、莴笋、葱、姜、蒜、香菜、藤椒、泡椒、香油、啤酒。

做法步骤：

1、牛蛙切成小块，放入盆中。

2、葱姜蒜分别切碎，放入牛蛙中。

3、放入藤椒、泡椒、黄酒和酱油，腌制十五分钟。

4、莴笋切成小块，烧热水，撒上少许盐，先把莴笋过一遍水，颜色更加翠绿，作为底料。

5、另外拿出一个锅，加热后直接下牛蛙。不放油不放水，直接倒入啤酒。

6、开中火慢慢熬煮，等到锅开了再转小火烧五到十分钟。临近出锅前倒入些许香油。

7、关火出锅，撒上葱花点缀即可。

葱椒牛蛙的做法，你学会了吗？如果你喜欢更多美食，欢迎到郑州新东方烹饪学校学厨师！