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【每日一菜】霜打馍的做法

来源:郑州新东方烹饪学校 2019-11-06 10:04:06

霜打馍是一道传统的甜品,是用挂霜的方式做成的。今天,郑州新东方烹饪学校老师就为大家带来这道霜打馍的做法,快去学起来吧!

 

霜打馍的做法与步骤:

1、将蒸好的馒头剥皮切成条儿状,在水里泡透捞出,放在干净的抹布上粘一下水分。

2、锅内倒油,油热后将馍逐条放入,炸成金黄色捞出控油。

3、锅内添小半碗水,白糖四两左右熬制,糖由大泡变小泡,成片时就可以了。

4、下入炸好的馍,用锅铲不停的翻炒至糖完全裹住馍的时候,可以用扇子扇扇,让糖快速凝固。

5、装盘,开吃喽!

霜打馍的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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